La carne de pavo es un alimento básico muy saludable, con bajo contenido en grasas, textura tierna y sabor suave, esto hace que sea muy versátil a la hora de combinar y realizar infinidad de platos. Si quitamos la piel, esta carne es una de las que menos contenido en grasa posee, especialmente la pechuga, muy utilizada en dietas para adelgazar. Además aporta proteínas con 9 aminoácidos esenciales.