Chuletas de Cerdo Ahumada de Sajonia

Peso aproximado por chuleta de entre 150 y 200 gramos, dependiendo del corte, fino o grueso.

Del cerdo se aprovecha todo, y dependiendo de la parte del mismo que tratemos de cocinar vamos a encontrar unas propiedades, destaca principalmente su alto contenido en proteínas y es fuente de vitaminas B6 y B12, además de su alto contenido en minerales como el fósforo, zinc, potasio, hierro y magnesio.