
Esta cebolla morada es compacta y su durabilidad es muy alta, su contenido en agua ronda el 90 % y tiene un color brillante que hace que sea muy llamativa a la hora de cocinarla o combinarla en diferentes platos. Su sabor es algo más dulce que otras cebollas y tiene un ligero sabor picante.
Muy utilizada para servirla cruda ya que mantiene su aspecto y da un toque de color a los platos.
Muy buena calidad
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